Explicando Para a Escola a Diferença Entre Alergia Alimentar e Intolerância Alimentar
Alergia Alimentar vs. Intolerância Alimentar:
Alergia Alimentar:
Resposta do Sistema Imunológico: A alergia alimentar envolve uma resposta do sistema imunológico a uma proteína específica presente em um alimento. O sistema imunológico considera erroneamente a proteína como uma ameaça e reage exageradamente, desencadeando uma série de sintomas alérgicos.
Sintomas Graves: Os sintomas de alergia alimentar podem ser graves e incluir urticária, inchaço, dificuldade respiratória e, em casos extremos, anafilaxia, que é uma reação alérgica potencialmente fatal.
Diagnóstico: O diagnóstico de alergia alimentar é geralmente confirmado por testes alérgicos, como testes cutâneos ou exames de sangue.
Intolerância Alimentar:
Resposta do Sistema Digestivo: A intolerância alimentar envolve uma resposta do sistema digestivo a um componente alimentar, como lactose ou frutose. Essa resposta não é mediada pelo sistema imunológico, mas sim pelo trato gastrointestinal.
Sintomas Gastrointestinais: Os sintomas de intolerância alimentar geralmente são limitados ao trato gastrointestinal e podem incluir dor abdominal, inchaço, diarreia e gases.
Diagnóstico: O diagnóstico de intolerância alimentar é frequentemente baseado em observação clínica e na exclusão de outros problemas de saúde.
Explicando à Escola:
É importante que os pais e cuidadores comuniquem claramente à escola se a criança tem alergia alimentar ou intolerância alimentar. Aqui estão algumas dicas para explicar a diferença à escola:
Forneça Informações Claras: Explique em termos simples a diferença entre alergia e intolerância alimentar, destacando que uma é uma resposta do sistema imunológico (alergia) e a outra é uma resposta do sistema digestivo (intolerância).
Sintomas e Reações: Descreva os sintomas típicos associados a cada condição. Isso ajudará a escola a reconhecer os sinais de uma possível reação e a responder adequadamente.
Medidas de Prevenção: Explique as medidas de prevenção necessárias. No caso de alergias alimentares, isso pode incluir evitar o alérgeno específico, enquanto na intolerância alimentar, pode envolver a moderação na ingestão do componente problemático.
Cardápio Escolar: Certifique-se de que a escola esteja ciente das restrições alimentares da criança e discuta como adaptar o cardápio escolar, se necessário.
Plano de Ação de Emergência: Se a criança tiver alergia alimentar, certifique-se de que a escola tenha um plano de ação de emergência em vigor, incluindo o uso de adrenalina autoinjetável, se necessário.
Conclusão:
